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閑置養(yǎng)殖場如何變身涼果加工廠？在陽春市合水鎮(zhèn)，上演了一場閑置養(yǎng)殖場變身“甜蜜工廠”的“魔術”，不僅助力解決陽春地區(qū)仁面果、黃皮等農產品銷售問題，合作農戶每年增收超5000元，還直接帶動80名村民實現“家門口”就業(yè)，成為聯農帶農的重要基地。
一筐筐肉質厚實的生姜散發(fā)出濃郁的姜味，鋪曬在地面的橄欖飄來陣陣清香……近日，記者走進合水鎮(zhèn)涼果加工廠的生產車間，只見工人在生產線上分工明確，有序作業(yè)，清洗、蒸煮、下料、靜置，忙碌不停，空氣中彌漫著甜蜜果香。
誰曾想到，這個機器轟鳴、果香四溢的場地，去年還是個雜草遍地的閑置養(yǎng)殖場。如何才能讓閑置資源變活？駐合水鎮(zhèn)幫鎮(zhèn)扶村工作隊隊長鄧宗銘表示：“關鍵還在于資源的有效對接，盤活閑置設施后，成為精準對接當地產業(yè)發(fā)展需求的活水。”
仁面果是陽春特色農產品，其中合水鎮(zhèn)仁面樹種植面積超5000畝。合水鎮(zhèn)想要做大做強仁面果產業(yè)，深加工是必不可少的一步。考慮到合水鎮(zhèn)仁面果產業(yè)的發(fā)展需求，駐合水鎮(zhèn)幫鎮(zhèn)扶村工作隊在開展幫扶的過程中，特別關注涼果加工項目，想以此延伸仁面果等農產品產業(yè)鏈。
恰巧此時，經過多次考察后，在云浮新興一直從事涼果加工產業(yè)的陽春市新州食品有限公司總經理蘇劍威想到合水鎮(zhèn)開拓涼果加工業(yè)務。蘇劍威與陽江的緣分可以追溯到20年前，他父親每年都會到陽江地區(qū)收購仁面果、黃皮、益智等適合加工成涼果的農產品。在長期的交往中，蘇劍威一家與當地農戶建立了較為穩(wěn)定的關系。
需求的精準對接，讓意向很快轉變成可落地的項目。2023年，駐合水鎮(zhèn)幫鎮(zhèn)扶村工作隊與蘇劍威一見面，交流完想法后，便一致認可了在合水鎮(zhèn)建立涼果加工廠項目。
為了進一步驗證項目的可行性，駐合水鎮(zhèn)幫鎮(zhèn)扶村工作隊還多次前往新興縣，考察蘇劍威的涼果加工廠。駐合水鎮(zhèn)幫鎮(zhèn)扶村工作隊認為，蘇劍威的涼果加工廠不管是加工技術，還是市場銷路都較為成熟穩(wěn)定，能夠支撐合水鎮(zhèn)涼果加工廠長久地經營發(fā)展，并輻射帶動周邊種植戶，實現增收致富。
雙方達成共識沒多久，合水鎮(zhèn)涼果加工廠項目便確定了下來，2024年3月正式開工建設。陽春市新州食品有限公司投資1000萬元，聚焦合水鎮(zhèn)特色農產品深加工業(yè)務，重點開展仁面果、黃皮等本地優(yōu)勢農產品的收購、加工及銷售，構建起“農戶種植+企業(yè)加工+市場銷售”的一體化產業(yè)鏈。
在當地政府和駐合水鎮(zhèn)幫鎮(zhèn)扶村工作隊的支持下，去年5月，合水鎮(zhèn)涼果加工廠開始投產運營。蘇劍威介紹，通過“公司+農戶”模式，加工廠與周邊500多戶農戶建立了穩(wěn)定的收購關系。加工生產線優(yōu)先吸納合水鎮(zhèn)本地村民就業(yè)，直接帶動80人實現家門口就業(yè)。
通過“公司+農戶”合作模式，加工廠年收購仁面果400至500萬斤，年收購黃皮果約100萬斤，解決了農戶“銷路難、售價低”的痛點，為種植戶提供了穩(wěn)定的銷售渠道。經駐合水鎮(zhèn)幫鎮(zhèn)扶村工作隊抽樣核查20戶合作農戶收入情況，并結合企業(yè)收購臺賬等，統計出每戶農戶每年穩(wěn)定增收超5000元。
“該項目填補了合水鎮(zhèn)特色農產品深加工的空白，為本地農業(yè)產業(yè)升級和農戶增收提供了重要支撐。”鄧宗銘表示，通過“農產品收購收益+務工收入”雙重賦能，合作農戶增收成效顯著，并有效激發(fā)了農戶種植積極性，推動合水鎮(zhèn)仁面果、黃皮產業(yè)向規(guī)模化、標準化發(fā)展。
目前，合水鎮(zhèn)涼果加工廠主要加工生姜、仁面果、益智、橄欖等特色農產品，年產量達3000噸，產值約1500萬元。蘇劍威介紹，接下來，公司計劃順應健康消費趨勢，研發(fā)生產更多低糖、健康的涼果產品，通過深加工環(huán)節(jié)提升農產品附加值，形成“企業(yè)發(fā)展、農戶受益、產業(yè)升級”的良性循環(huán)。
