“硬支撐”“軟實力”雙重加持
10月18日，第23屆中國（陽江）國際五金刀剪博覽會開幕式上，中國五金制品協(xié)會日用五金分會年會永久會址揭牌。市進出口商會執(zhí)行會長葉桂專表示，永久會址的落戶，是全行業(yè)對陽江五金刀剪產(chǎn)業(yè)發(fā)展的高度認(rèn)可，為行業(yè)發(fā)展打造了更便捷的交流平臺。
為何該永久會址會選擇在陽江落戶？2002年至今，陽江共舉辦了23屆刀博會，以刀博會為媒介，鏈接世界、展示實力。陽江五金刀剪產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值超過550億元，產(chǎn)量約占全國的75%，出口量占全國的85%，產(chǎn)品行銷全國各地和全球130多個國家及地區(qū)。
陽江能穩(wěn)坐五金刀剪產(chǎn)業(yè)行業(yè)領(lǐng)軍地位，除了有堅實的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)作為支撐，還離不開其背后的“軟實力”。掌握標(biāo)準(zhǔn)制訂權(quán)，就有了市場話語權(quán)。
近年來，陽江五金刀剪產(chǎn)業(yè)非常重視行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的建設(shè)。市市場監(jiān)督管理局標(biāo)準(zhǔn)化科負(fù)責(zé)人介紹，截至目前，陽江五金刀剪行業(yè)主導(dǎo)制修訂國際標(biāo)準(zhǔn)1項、國家標(biāo)準(zhǔn)3項、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)14項、地方標(biāo)準(zhǔn)4項、團體標(biāo)準(zhǔn)1項，還有3項行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)正在開展制訂或立項工作中。
2014年發(fā)布的《不銹鋼水果刀》是陽江首個主導(dǎo)制定的五金刀剪產(chǎn)品國家標(biāo)準(zhǔn)，也讓陽江在國家標(biāo)準(zhǔn)制訂上實現(xiàn)零的突破。該標(biāo)準(zhǔn)主要起草單位均是陽江企業(yè)和相關(guān)機構(gòu)。“該標(biāo)準(zhǔn)率先在國內(nèi)提出刀具鋒利度測試方法，填補了我國刀剪產(chǎn)品鋒利度檢測技術(shù)空白。”國家刀剪及日用金屬工具質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心（以下簡稱“國家刀剪質(zhì)檢中心”）副主任譚文華說。
2015年，陽江更是主導(dǎo)立項陶瓷刀國際標(biāo)準(zhǔn)的制訂工作，《陶瓷刀的要求》于2018年5月1日執(zhí)行。2017年11月1日，由國家刀剪質(zhì)檢中心等主導(dǎo)制定的《熱處理金相檢驗通則》正式實施。2022年3月1日實施的廚刀新國家標(biāo)準(zhǔn)《廚用刀具》，也是由陽江五金刀剪企業(yè)和機構(gòu)主導(dǎo)制訂。同時，陽江也在積極推動行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、團體標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，由國家刀剪監(jiān)督檢驗中心牽頭制定了第一個《磨刀棒》團體標(biāo)準(zhǔn)。
近年來，3個國家級和省級檢驗檢測機構(gòu)、6家省級和市級新型研發(fā)機構(gòu)、52個工程技術(shù)研究中心相繼落戶陽江。在眾多標(biāo)準(zhǔn)的制訂中，常常能見到國家刀剪質(zhì)檢中心的身影。該中心于2008年在陽江建設(shè)，是國內(nèi)權(quán)威的刀剪及日用金屬工具產(chǎn)品國家級檢測中心。“我們就是陽江五金刀剪行業(yè)的底氣。”該中心工程師張帆擲地有聲地說。
此外，陽江五金刀剪行業(yè)擁有相關(guān)專利3000多項，省級及以上品牌商標(biāo)70多個。市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，陽江五金刀剪企業(yè)已在歐盟、美國等40多個國家和地區(qū)進行“中國餐廚用品出口基地·陽江刀剪”集體商標(biāo)注冊，國際區(qū)域品牌覆蓋的企業(yè)達(dá)1300多戶。
去年10月20日，中國五金制品協(xié)會日用五金分會代表大會換屆工作在陽江舉行，我市五金刀剪行業(yè)協(xié)會會長鐘敏連任中國刀剪專業(yè)委員會理事長。
自1998年以來，陽江更是接連摘得“中國刀剪之都”“中國菜刀中心”“中國剪刀中心”“中國小刀中心”“中國水果刀中心”等12塊國字號的“中心”牌匾。
一項項成就與榮譽，充分體現(xiàn)出陽江五金刀剪產(chǎn)業(yè)的“軟實力”。在“硬支撐”與“軟實力”雙重加持下，陽江在海內(nèi)外五金刀剪行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)話語權(quán)和影響力日益提升，發(fā)展的步履愈發(fā)堅定有力。
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