陽春市崆峒巖千人素食宴熱鬧開席
2月25日，2026年陽春市崆峒巖第二屆民俗文化節(jié)的千人素食宴熱鬧開席。活動以 “巖韻承千年·民俗煥新顏”為主題，將傳統(tǒng)民俗與陽春本土特色美食相結(jié)合，為市民游客帶來一場年味十足、健康美味的新春文化盛宴。
在活動現(xiàn)場，隨著醒獅起舞、鑼鼓齊鳴，文化節(jié)啟動儀式順利舉行。隨后，傳統(tǒng)民俗文化展示、粵劇團(tuán)表演、情景劇《金殿盛典》以及傳統(tǒng)民俗“八音”演奏在舞臺上輪番上演，吸引不少市民游客駐足觀看。作為本次活動重頭戲的千人素食宴在景區(qū)臨時宴席區(qū)開席，現(xiàn)場布置寬敞有序，氛圍溫馨喜慶。
宴席上座無虛席，市民與游客圍坐一起品嘗美食，處處洋溢喜慶祥和的節(jié)日氛圍。“打造千人素食宴，既貼合景區(qū)的禪意文化，也是把陽春的優(yōu)質(zhì)生態(tài)食材推介出去。”陽春市漠陽文旅集團(tuán)總經(jīng)理李建忠表示，舉辦這次民俗文化節(jié)，主要是傳承崆峒巖的千年文化底蘊(yùn)，弘揚(yáng)陽春的民俗風(fēng)情。
本次素食宴堅(jiān)持“鮮、雅、養(yǎng)”理念，菜品以素食為主，充分融入陽春特色食材，如用春砂仁調(diào)味的素食菜品、選用山野菌菇烹飪的濃湯等，還原地道風(fēng)味，讓市民游客在祈福之余，品嘗到特色民俗宴席。素食宴主廚梁其慶介紹，素食宴全部選用本地新鮮食材，像雙滘的豆餅、陂面的淮山、圭崗的狗仔豆，做法上突出原汁原味，做到健康又好吃。
本次活動由陽春市崆峒風(fēng)景區(qū)管理有限公司主辦，活動內(nèi)容豐富、形式多樣，將民俗傳統(tǒng)文化與新春氛圍深度融合，既豐富市民的節(jié)日文化生活，也進(jìn)一步弘揚(yáng)本土民俗文化，助力陽春文旅融合高質(zhì)量發(fā)展，讓千年民俗在新時代煥發(fā)新活力。
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